Шоколадная ватрушка219148300046847b46b55c86ca2dbbcc011aa10b91.jpgИнгредиенты: творог 500 г яйца куриные в тестов начинку 2 шт. 3 шт. сахар в тестов начинку 150 г 100 г сметана 200 г мука 160 г какао 4 ч.л. 50 г масло сливочное 1/2 ч.л. сода щепотка соль 30 г крупа манная 1 ч.л. ванильный сахар Приготовление: 1. Шоколадная ватрушка, приготовленная по данному рецепту, выглядит довольно необычно и красиво, а на вкус получается просто изумительной. Приготовить тесто. Для этого в миску вбить 2 яйца, всыпать сахар и щепотку соли. Перемешать.21914830003a38dc5b790c3de4786c3ccd110727b3.jpg2. Добавить сметану и размягченное сливочное масло. Перемешать. 3. Добавить просеянные муку, соду и какао. Перемешать, тесто будет как густая сметана. Далее приготовить начинку. Для этого творог размять вилкой и добавить 3 яйца. Перемешать.2191483000ba5c80b87f4ed68bd8a9e20201fd5c05.jpg4. Далее добавить сахар, ванильный сахар и манку, перемешать. Затем взбить начинку погруженым блендером до однородной массы.21914830004796733c6ec4a71064547232258c76f2.jpg5. Форму для выпечки застелить фольгой или бумагой для выпечки и выложить сначала шоколадное тесто. Затем в центр ватрушки аккуратно выложить творожную массу.21914830008c2abf5ede6b2b34e0b31dbfa3ab42dd.jpg6. Отправить форму в холодную духовку. Включить на 180 градусов и выпекать минут 4045. Тесто получится слегка пружинящим. Вынуть ватрушку из духовки и из формы и оставить остывать на решетке. Ватрушка готова.21914830003302b8266a53383d43b667478acf564c.jpg7. Украсить по желанию.21914830002b5950f05e0abfcab6505588fce4f98f.jpgПриятного аппетита!
↧